Enter your keyword

Burhannudin, S.T., M.Sc., P.D.Eng., Ph.D.

[:id]

Kelompok Keahlian KK Teknik Pangan dan Kemurgi
Sekolah/Fakultas Fakultas Teknologi Industri
Jabatan Fungsional
  • S1
  • ITB, Bandung – Indonesia
  • 2009
  • S2
    King Abdullah University of Science and Technology – Arab Saudi
    2010
  • S3
    King Abdullah University of Science and Technology – Arab Saudi
    2018
  • Sinta
  • SINTA Score Overall  : 753
  • SINTA Score 3 Years : 159
  • Pengembangan Milk Clotting Enzyme Jamur Tiram dan Keju Vegan Halal Kaya Antioksidan Berbasis Karakterisasi Proteomik (2026)
  • Penguatan Agroindustri Minyak Kelapa Berkelanjutan melalui Diversifikasi Produk dan Teknologi Tepat Guna Berbasis Kolaborasi Teknik Kimia–Teknik Industri di Kabupaten Majene (2026)
  • Pengembangan Bioplastik Biodegradable dari Prolamin Sorgum (2025)
  • Produksi dan Karakterisasi Tepung Inti Biji Asam Jawa Sebagai Ingredien Hidrokoloid Pangan (2025)
  • Learning Express (LEX) Program 2025 (2025)
  • Equity2025 - Pengembangan Membran Bipolar Heterogen dengan Antar-Lapisan Nanomaterial melalui Teknik Hot-Pressing untuk Elektrolisis Air Laut (2025)
  • Equity2025 - Pengembangan Sistem Ultrafiltrasi untuk Remediasi Mikroplastik di Perairan Indonesia (2025)
  • Fabrication of Ultrafiltration Self-assembled Biopolymer Membranes for Water Purification Using Corn Prolamin Proteins (2024)
  • DAPT-Equity2024@Biopolimer Berbasis Pati dan Prolamin untuk Diversifikasi Pangan dan Kemasan Ramah Lingkungan (2024)
  • Studi Pemanfaatan Prolamin Jagung sebagai Protein Pembentuk Struktur Mie Pasta berbasis Tepung Singkong (2023)
  • Upaya Pelestarian dan Pemanfaatan Pisang Tongka Langit untuk Meningkatkan Perekonomian Penduduk Nusalaut (2023)

-

[:en]
Kelompok Keahlian KK Teknik Pangan dan Kemurgi
Sekolah/Fakultas Fakultas Teknologi Industri
Jabatan Fungsional
  • S1
  • ITB, Bandung – Indonesia
  • 2009
  • S2
    King Abdullah University of Science and Technology – Arab Saudi
    2010
  • S3
    King Abdullah University of Science and Technology – Arab Saudi
    2018
  • Sinta
  • SINTA Score Overall  : 753
  • SINTA Score 3 Years : 159
  • Pengembangan Milk Clotting Enzyme Jamur Tiram dan Keju Vegan Halal Kaya Antioksidan Berbasis Karakterisasi Proteomik (2026)
  • Penguatan Agroindustri Minyak Kelapa Berkelanjutan melalui Diversifikasi Produk dan Teknologi Tepat Guna Berbasis Kolaborasi Teknik Kimia–Teknik Industri di Kabupaten Majene (2026)
  • Pengembangan Bioplastik Biodegradable dari Prolamin Sorgum (2025)
  • Produksi dan Karakterisasi Tepung Inti Biji Asam Jawa Sebagai Ingredien Hidrokoloid Pangan (2025)
  • Learning Express (LEX) Program 2025 (2025)
  • Equity2025 - Pengembangan Membran Bipolar Heterogen dengan Antar-Lapisan Nanomaterial melalui Teknik Hot-Pressing untuk Elektrolisis Air Laut (2025)
  • Equity2025 - Pengembangan Sistem Ultrafiltrasi untuk Remediasi Mikroplastik di Perairan Indonesia (2025)
  • Fabrication of Ultrafiltration Self-assembled Biopolymer Membranes for Water Purification Using Corn Prolamin Proteins (2024)
  • DAPT-Equity2024@Biopolimer Berbasis Pati dan Prolamin untuk Diversifikasi Pangan dan Kemasan Ramah Lingkungan (2024)
  • Studi Pemanfaatan Prolamin Jagung sebagai Protein Pembentuk Struktur Mie Pasta berbasis Tepung Singkong (2023)
  • Upaya Pelestarian dan Pemanfaatan Pisang Tongka Langit untuk Meningkatkan Perekonomian Penduduk Nusalaut (2023)

-

[:]